अंडे खाने के तरीके आपका स्वास्थ्य सुधार देंगे
Eat Eggs |
अंडे(eggs)
जिसे अक्सर 'प्रकृति के मल्टीविटामिन' के रूप में जाना जाता है, स्वास्थ्य लाभों के असंख्य प्रस्ताव प्रदान करते हैं। वे आपके रसोईघर में सबसे बहुमुखी खाद्य पदार्थों में से एक हैं जो आपको पोषण और एंटीऑक्सीडेंट के अलावा आवश्यक सभी ऊर्जा प्रदान करते हैं।
1.अंडे - प्रकृति की मल्टीविटामिन
अंडे, जिसे अक्सर 'प्रकृति के मल्टीविटामिन' के रूप में जाना जाता है, स्वास्थ्य लाभों के असंख्य प्रस्ताव प्रदान करते हैं। वे
आपके रसोईघर में सबसे बहुमुखी खाद्य पदार्थों में से एक हैं जो आपको पोषण और
एंटीऑक्सीडेंट के अलावा आवश्यक सभी ऊर्जा देता है।
2.रिच प्रोटीन स्रोत
अंडे प्रोटीन का
एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। दिन में दो अंडे आपको आवश्यक प्रोटीन दे सकते हैं। यदि आप
मांसपेशी लाभ पर नजर रखते हैं, अंडे की प्रोटीन
सामग्री के कारण नियमित रूप से अंडे खाने की सिफारिश की जाती है।
3.अपने वजन घटाने के प्रयासों को बढ़ावा दें
यह आपके लिए एक
आश्चर्य के रूप में आ सकता है, लेकिन अंडे खाने
से आप वजन कम करने में मदद कर सकते हैं। रोचेस्टर सेंटर फॉर मोटासिटी रिसर्च
द्वारा किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि नाश्ते के लिए अंडे खाने से पूरे दिन
आपके कैलोरी का सेवन सीमित हो जाता है और आप कम कैलोरी खपत करते हैं।
4.आपको आवश्यक खनिज देता है
अंडे लोहे,
जस्ता और फास्फोरस (आपके शरीर के लिए
महत्वपूर्ण खनिजों) से भरे हुए हैं। आयरन की कमी से आप थके हुए, दौड़ने और अजीब महसूस कर सकते हैं। जिंक आपकी
प्रतिरक्षा प्रणाली को सुव्यवस्थित रखता है, जबकि स्वस्थ हड्डियों के लिए फॉस्फरस महत्वपूर्ण है
5.उच्च रक्तचाप कम करता है
शोधकर्ताओं ने
वैज्ञानिक सबूत पाए हैं कि अंडा सफेद कुछ एंटी-हाइपरटेंस दवाओं के रूप में प्रभावी
रूप से रक्तचाप को कम कर सकते हैं। अंडे में पेप्टाइड्स मौजूद होते हैं जो उच्च
रक्तचाप को कम करने में मदद करते हैं।
6.अपनी आंखों की रक्षा करें
अंडे में ल्यूटिन
और जेएक्सैंथिन कैरोटेनोइड आंखों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक घटक हैं, क्योंकि वे मुक्त कणों के हानिकारक प्रभावों के
खिलाफ सुरक्षा प्रदान करते हैं। ये घटक अन्य स्रोतों की तुलना में अंडों से हमारे
शरीर के लिए अधिक आसानी से उपलब्ध हैं।
7. आवश्यक एमिनो एसिड होते हैं
एमिनो एसिड सभी
प्रोटीन के मूल निर्माण ब्लॉक हैं। अंडे आपको आवश्यक 9 अमीनो एसिड देते हैं, जो प्रोटीन उत्पन्न करते हैं जो हमारे शरीर के विकास के लिए
महत्वपूर्ण हैं।
8.मस्तिष्क और तंत्रिका स्वास्थ्य को बढ़ावा दें
कुछ खाद्य पदार्थ
खाने से आपके दिमाग और तंत्रिका स्वास्थ्य को बढ़ावा मिल सकता है, अंडे उनमें से एक है। अंडों में कोलाइन होता है,
जो फॉस्फोलाइपिड्स के लिए आवश्यक होता है और
सभी कोशिका झिल्ली में उपयोग किया जाता है। मस्तिष्क और तंत्रिका स्वास्थ्य के लिए
घटक आवश्यक है।
9.विटामिन का अच्छा स्रोत
अंडे विटामिन बी 12 का एक अच्छा स्रोत हैं, जो होमोसाइस्टिन को सुरक्षित अणुओं में परिवर्तित करने की
प्रक्रिया के लिए एक महत्वपूर्ण विटामिन है। इसके अलावा, अंडे विटामिन ए और डी, पोषक तत्व प्रदान करते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार
करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
10.स्वस्थ बालों और नाखूनों को बढ़ावा देना
उच्च सल्फर
सामग्री और विटामिन और खनिजों की विस्तृत श्रृंखला के कारण, अंडे स्वस्थ बाल और नाखूनों को बढ़ावा देते हैं। लोग अपने
आहार में अंडे जोड़ने के बाद बालों को तेजी से बढ़ते देख सकते हैं, खासकर जब वे पहले सल्फर या बी 12 युक्त खाद्य पदार्थों में कमी करते थे।
11.कोलेस्ट्रॉल कम
करता है
अमेरिकन मेडिकल
एसोसिएशन के जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि चार पूरे अंडों को खाने
वाले लोगों में प्रति सप्ताह केवल एक अंडे खाने वाले लोगों की तुलना में कम
कोलेस्ट्रॉल था।
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